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    学习方法 时间:2018-03-15 我要投稿

    双色球开奖号码 www.nsjl.net   高考之前,家长在给考生准备饮食方面,营养和健康至关重要。那么,高考考生吃什么好,要注意什么问题?下面小编为您介绍:

    高考考生吃什么好
     

      注意食品安全【1】

      安全是膳食与营养的基础。

      在考前给孩子准备饮食时,家长要选择新鲜的食物,在贮存、烹饪的过程中把安全放在第一位。

      在考前和考试期间,考生不要在街头小摊上买东西吃,不吃或少吃冷饮。

      家长可在家中准备绿豆汤、凉白开或新鲜的水果等供孩子解渴。

      吃东西前,考生要将手洗干净,注意卫生,以免引起肠道传染病。

      不吃主食是误区

      主食包括米、面、薯类和杂粮。

      不少考生和家长认为:“肉、蛋、奶营养高,考试期间要多吃这些,少吃甚至不吃主食”。

      这是错误的。

      主食是葡萄糖最好的来源,而葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源,体内的葡萄糖不足会出现脑袋发懵等状况,影响学习和考试。

      考生要食用充足的主食,以保证能量供应。

      粗粮杂粮如红豆、绿豆、糙米、标准粉等含有丰富的维生素B1和膳食纤维,维生素B1能增进食欲。

      一方面,维生素B1可帮助大脑利用血糖产生能量;另一方面,不断变换食物品种花样也可增加食欲。

      高考考生吃什么好_ 高考考生饮食方法

      切忌盲目进补

      为了给孩子疲惫的大脑补充营养、让孩子以最好的状态迎接高考,很多家长今天“烧鸡烤鸭”、明天“肥鱼大虾”,可谓用心良苦。

      但看似营养丰富的大鱼大肉,过多食用反会抑制大脑活力。

      高考期间,家长不要给孩子盲目进补。

      有些家长只要听说对孩子有益的保健品就购买,这种做法不一定有帮助。

      有些保健品要长期食用才会有效,家长选择前要有足够的知识储备,并注意细节。

      别打乱饮食规律

      复习、考试期间的膳食原则有两条,一是增加蔬菜、水果、动物性食品和豆类食品;二是摄入充足的蛋白质,特别是优质蛋白质、维生素和铁。

      营养的供给和分配要按时定量;不要打乱生活规律,特别是饮食规律;烹调要求清淡,脂肪不宜过高,但要保证碳水化合物的供给;食物要求少而精,蛋白质要多用优质的;还要注意多吃水果、蔬菜。

      高考期间一天饮食安排【2】

      早餐:一定要吃

      在一天的饮食中,早餐最重要。

      考生早餐一定要吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。

      由于早晨起床后,大脑皮层仍处在抑制状态,很多孩子食欲较差,进食量少,薛玉珠建议考生早餐最好进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、粥、豆浆、荷包蛋、火腿肠及香肠等都是不错的选择。

      午餐:吃饱吃好

      午餐是学生一日中的主餐,经过一个上午的用脑,考生体内的热量和各种营养素消耗很大,因此,薛玉珠建议考生午餐一定要吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素。

      她建议考生中午可吃些肉类、豆制品、鸡蛋、西红柿等能量较高的食品,为下午的学习提供充足的能量准备。

      此外,对于一些条件好的家庭,还可以买些鲑鱼、鲳鱼等鱼类食品,它们不仅富含优质蛋白,而且富含钙、铁、DHA等营养元素;一般家庭买些带鱼吃也可以,虾类也可以适当吃些。

      晚餐:适当清淡

      “由于晚饭过后,大部分考生的能量消耗较小,因此,晚餐可适当清淡。

      薛玉珠建议考生的晚餐可以以干饭或小米粥、红枣粥等作为主食,副食以鱼类和豆制品为主,还可以适量加一些豆角、牛肉、青菜等,这些食物既好消化,又可以满足考生身体所需。

      考前减压食物

      高考日益临近,对于考生来说,每日不但要摄入足够、全面的营养,还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。

      1、牛奶钙是天然的神经系统稳定剂。

      因此,备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物,有安定情绪的效果。

      2、香蕉香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺,促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。

      香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡,使神经肌肉兴奋性维持常态,协调心肌收缩与舒张功能,使血压处于正常状态。

      香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。

      考生常吃香蕉,可以缓解紧张的情绪,稳定心态。

      3、番茄和柑橘处于考前紧张环境中的考生,多吃些富含维生素C的食品,可以收到平衡心理压力的效果。

      维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。

      4、小米粥小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质,各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。

      许多营养学家将B族维生素视为减压剂,它可以调节内分泌,平衡情绪,松弛神经。

      5、红茶科学研究发现,每天饮用红茶,有利于舒缓神经。

      当考生感到心理压力太大的时候,来杯红茶会使你感到神清气爽。

      高考考生饮食五要诀【3】

      1、吃好:保证消耗需要

      选择优质蛋白质食物:如鱼虾,瘦牛、羊、猪、兔肉,去皮鸡肉,鸡蛋、牛奶、豆腐和其他豆制品等,甚至包括一些内脏食品。

      这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。

      2、吃杂:摄入均衡营养

      要吃主食。

      主食中要适量选择一些粗杂粮,如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。

      这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维,一方面维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用。

      要吃新鲜的蔬菜、水果。

      蔬菜、水果中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。

      3、适量:七八成饱就行

      看着为备考累得满脸疲惫的孩子,做父母的不停地给孩子夹菜叮嘱“多吃点多吃点”。

      可怜天下父母心,家长们心疼孩子的这种做法对孩子其实没有好处。

      不能吃得过饱的原因,主要是避免消化道负担加重分流体内血液,以保证大脑有足够的血液供应。

      鱼、肉、蛋等属于酸性的食物,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”。

      结果易使人疲劳,抵抗力降低,特别是使考生思维能力下降、记忆力减退,发生神经衰弱综合征。

      4、喝汤:少喝咖啡饮料

      考生每天要保证1500ml至2000ml的水分摄入量,充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。

      在饮食上要注意多吃一些煨、炖的汤类食品,来补充孩子身体的消耗,提高考试效率。

      也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤、百合银耳汤等,适量放些糖,既美味可口,又清热祛暑、解毒。

      酸梅、山楂、橙汁等酸性饮料可开胃健脾。

      有些考生希望通过喝咖啡来提神,适量喝一点是可以的。

      但不要喝特别浓的咖啡,尤其是晚饭以后,建议不要喝咖啡。

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