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    常识大全 时间:2017-09-17 我要投稿

    双色球开奖号码 www.nsjl.net   中秋月饼起源【1】

      公元1333年,元顺帝荒淫秽残暴,老百姓生活痛苦。

      江苏泰州有个贩盐的张士诚,发动贫苦盐民起义反元,他利用赠麦饼的机会,在饼中夹了纸条,约定盐民在中秋夜起义,起义军攻下高邮城,以后又攻下苏州,张士诚定都都苏州,

      称吴王.从此,每年中秋节,家家吃月饼庆祝胜利,并在苏式月饼下垫张白纸,象征当年传递消息.到了明朝,这一风俗传遍全国,吃月饼的意义,演变成全家团圆。

      故中秋节亦称团圆节。

      中秋月饼起源【2】

      月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。

      《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。

      东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼 。

      相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。

      在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。

      “八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

      月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

      中秋月饼起源【3】

      月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。

      唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

      当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。

      高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。

      说完把饼分给群臣一起吃。

      中秋月饼起源【4】

      中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。

      古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。

      每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。

      月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。

      月饼,在我国有着悠久的历史。

      据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。

      汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

      唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。

      据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

      北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。

      苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。

      到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。

      当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

      明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。

      清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,供月月饼到处皆有。

      清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。

      揉搓细面尘,点缀胭脂迹。

      戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。


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