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  • 七星彩今日开奖号码:学院饭店服务技能大赛优秀方案

    方案 时间:2018-08-16 我要投稿

    双色球开奖号码 www.nsjl.net   文章

      学院饭店服务技能大赛方案

      一、大赛宗旨

      大赛以“品质服务、和美风范”为宗旨,促进服务技能交流与学习,全面提升同学的综合素质。通过比赛,让大家更深入的了解世界旅游日(9月27日)。

      二、组织机构

      本次大赛由商学院主办,08级旅游管理班承办,孟丽老师和符江红老师指导。

      三、比赛项目

      礼仪展示;现场知识问答;中餐宴会摆台。

      四、参赛对象

      以同学自由组队为参赛单位参加比赛,鼓励商学院各系组队参加,每个代表队由3-4名选手组成,并选出一名队长。

      五、时间、地点安排

     ?。ㄒ唬?、报名阶段

      时间:5月6日前

     ?。ǘ?、训练阶段

      时间:5月8日—6月5日 地点:图书馆3009

     ?。ㄈ?、初赛阶段

      时间:6月中旬 地点:图书馆3006

     ?。ㄋ模?、决赛阶段

      时间:9月下旬 地点:食堂门口

      六、比赛内容

     ?。ㄒ唬┮侨菀潜恚?0分,时间为3分钟):主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。

     ?。ǘ┫殖≈段蚀穑?0分,时间为5分钟):由中餐知识问答、酒店服务英语、前台术语3部分组成,共5题,主要考察选手的语言表达能力和处理问题的应变能力。

     ?。ㄈ┲胁脱缁岚谔ǎ?0分,时间为15分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性、创造性。

      七、奖项设置

      从初赛小组中选出前6名参加决赛,决赛中根据分数的高低,依次排出1-6名,颁发荣誉证书。

      八、其他

      1、评委:由Z师范学院旅游专业老师担任评委。

      2、监督:为确保比赛公正、公平,大赛设现场监审组,对比赛进行监督、计分、计时。

      3、比赛工具和用品:比赛主办单位统一提供基本的比赛工具和用品,特殊工具和用品均由选手自备。

      4、现场知识问答题目:由比赛主办单位统一提供给各参赛组。

      5、训练时间:在训练阶段,每周有2—3次训练机会。

      6、比赛具体事宜另行通知。

      九、负责人联系电话

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